27-2 – Hors-Série : Dégustation de Pattes de Poulet, Chine

Allez, pour le fun, un premier hors-série gastronomique ! D’autres suivront sur des thèmes variés, certainement après mon retour en France.

On le sait tous, les chinois n’ont pas les mêmes goûts que nous. Et ce qu’on trouve dans nos restaurants asiatiques ne correspond pas vraiment à ce qu’on mange en Chine. Outre le chien, qui est un met maintenant très rarement dégusté et seulement dans certaines régions, on peut trouver un peu partout sur les marchés des pattes de poulets. Pas des cuisses…des pattes. Vraiment, le bout avec les doigts et les griffes quoi.

Et comme je suis un peu aventurier dans l’âme, j’ai voulu en goûter ! Forcément, la scène a été filmée :

 

 

Ça, c’est fait !

 

Et toi, as-tu goûté des choses surprenantes lors de tes voyages ?

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Commentaires

2 commentaires

  1. A vrai dire, on ne connaissait pas la recette ! voir http://cuisinebizarre.unblog.fr/2009/04/07/les-pattes-de-poulet/

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